美味しいgelato の食べ方

  gelato の適温は-16℃くらい

  家庭の冷凍庫は-20℃くらいになっているため
 
  カチカチになっています
 
  なのでここでひと手間!!
 
  
 
  1.冷凍庫から出して5分〜10分待ちます
 
  2.カップの側面を押して柔らかいなと感じ

    た頃が食べごろ

  3.スプーンを使って空気を含ませながら

    練り混ぜます 



食感や舌触りががなめらかになる上、

さらに香りと味が強く感じられるように変わります